蒸笼上冒着腾腾热气,余子柒蹲在灶跟脚,手里拿着根竹筒对着嘴往土灶里使劲儿吹,小脸被火光映得通红,黄豆粒般的汗珠裹挟着黑漆漆的锅底灰从额头顺着鬓角滚下来,留下一道道脏兮兮的痕迹。
火大了,余子柒放下吹火竿,抹了把额头,看到手心里脏兮兮的汗水,自己都觉得不舒服。
她好想念二十一世纪清爽的空调,干净的厨房,清洁的天然气……
哪像这里,做饭要烧柴火,烧火还得用嘴吹,每次做完饭她都弄得一身灰。
更可气的是这农户余家穷得连盐巴都买不起,家里能吃的只有半缸糙面和菜园子里奄奄将死的菜苗!
她只能就地取材,用温水发面,趁着发面的空当儿在茅屋附近的松叶林里采了些野葱,拔了几根菜苗洗了和着早上采来的蘑菇剁碎做素包子馅。
“臭丫头!早饭好了没?”余汪氏掀开厨房外的帘布走了进来。
余子柒站起来看了一眼蒸笼周围的水快干了又蹲下去卸掉一部分柴,火顿时小了很多。
余汪氏似等不及要去揭蒸笼盖,余子柒急忙阻止了她:“阿娘,还要再等一会儿。”
“你还要我等多久?你柴火都卸了!多等一会儿这素包子还能变成肉包子不成?”
余子柒解释:“蒸包子馒头,熄火了之后还要再闷一会儿,这样蒸出的包子馒头更加蓬松,接触空气之后也不容易变硬。”
余汪氏见她说得认真,姑且等了一等。
果然那包子出笼又白又软,素包子里头带有蘑菇和葱香味儿,味道和口感都比以往要好。
余子柒站在旁边看着余家三口人吃得津津有味。
那盘子里的包子越来越少,她不禁咽了咽口水。
不是那包子有多好吃,而是她真的很饿。
余小八恰好看到余子柒吞口水,拿了盘子里的最后一个包子递给她:“阿姐,今天的包子好好吃,你也吃一个吧!”
余子柒伸手想去接,却被余汪氏抢了先。
“她在厨房已经偷吃饱了!你正在长身体,多吃点!”余汪氏又将那包子塞到余小八的嘴里。
余长村看了一眼余汪氏,又看了一眼余子柒,叹了口气:“小七,屋檐下还有几个地瓜,你拿到灶里头烤了将就着吃吧!”
“嗯。”余子柒走出去拿了地瓜又往厨房里去,还好她聪明,刚才把王大柱给的猪肉藏了起来!
余子柒在地瓜上挖了个洞,将猪肉切细塞到地瓜里,再将洞口堵住,整个的埋入还有余热的炭火中。
在等地瓜烤熟的漫长过程中,余子柒的肚子一直在叫,还隐隐作痛,以她学医的经验来看,这是肠胃炎所表现的症状,可见原主在余家经常挨饿受苦。
余家虽然很穷,但是孩子却生了一大堆,六个女儿,第七个才是儿子。
十年前,余家生到第六个孩子还是女儿,村里头算命的瞎婆子对余长村的老母亲说:“你们老余家功德不够,需要多做好事积攒足了善德才能生出儿子。”
当年余老太太着急抱孙子,花了血本从一个叫花子那里将瘦得皮包骨的原主买来好生养着,盼着余家第七个孩子是个带把儿的,便给她取名“子柒”。